Como tirar a semente da Alface e plantar

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Você já parou para pensar por onde fica a semente da alface?? Sim, as alfaces tem sementes e vamos te mostrar agora onde estão e como sacá-las para poder plantar suas próprias alfaces totalmente orgânicas e deliciosas.

Podemos escolher  uma grande variedade de alface que são fáceis de plantar, altamente produtivas em um espaço pequeno e limitado e praticamente livre de pragas e doenças.

A alface  é sem dúvida uma destas plantas que não precisa que nenhum cuidado. Tolera bem crescer na sombra e por isso você pode plantar em qualquer espaço da sua casa que haja luz.

Podemos plantar a alface com a semente ou comprar pequenas mudinhas em floriculturas. Muita gente não sabe como obter a semente de uma alface e até mesmo nunca imaginou como é a semente desta planta .

Neste vídeo abaixo, você pode ver como fazer para que sua alface dê sementes, como tirar  e como plantar a alface.

É tão rápido o crescimento da alface que 4 dias depois já começaram a aparecer as primeiras folhinhas .

sementes de alface germinando

A alface é tão fácil de plantar que se fazer um planejamento bem simples, você pode ter alface fresca e orgânica em casa durante todo o ano.

Isto é, como foi demonstrado no video, você semeia algumas no dia 1º  e  20  dias depois você semeia outro tanto. Uma rotação. A quantidade depende do quanto você e sua família consomem. 

salada de alface

E assim vai plantando algumas sementes a cada 20 dias. Fazendo assim nunca vai faltar uma ótima salada verde na sua casa.

Como existem muitas variedades, verde, roxa, lisa, crespa, etc, você pode fazer uma mistura das sementes e assim  vai ter sempre variedades diferentes na mesa.

Diferentes tipos de Alfaces

diferentes tipos de alface

foto : via

A alface é de longe um dos alimentos mais populares do supermercado. Dos vegetais ela é só superada pela batata. Também é considerado o 8º vegetal mais poderoso do mundo por seus valores nutricionais.

Receitas poderosas com Alface

Além de ótimas saladas você  pode fazer uma sopa de alface deliciosa e bastante leve, ideal para manter a linha e também pode preparar um fabuloso suco .

Suco verde de alface

O suco de alface não tem muito gosto, mas é uma ótima fonte de ferro e magnésio.

ferro ajuda no funcionamento normal do sistema corporal enquanto o magnésio é bom para os músculos e sistema nervoso.

A alface, através da clorofila que contém, também tem a capacidade de energização e reconstrução do sangue e estas são apenas algumas das boas razões para que o suco de alface seja bom.

Para um copo de suco de alface precisamos de 2 maços de alface (o mais verde, melhor). Extrair o suco e desfrutar

suco de alface verde

Caldo/sopa de Alface

Esta sopa é uma ótima maneira de usar as folhas exteriores e talos de alface, que normalmente vão para o lixo. Qualquer tipo de batata e quaisquer verduras  tipo rúcula, espinafre e agrião, tambem vai  ficar ótima.

ingredientes para sopa de alface:

  • 1 xícara de cebola picada, cebolinha,
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 3/4 colher de chá de coentro em pó
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta do reino
  • 3/4 xícara de   batata em cubos descascada
  • 8 xícaras  folhas de alface picada, incluindo os talos
  • 3 xícaras de água
sopa feita de alface
Como fazer a sopa de alface
Refogar cebola e alho na manteiga em uma panela  em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre, até ficar no aspecto transparente ( 3 a 5 minutos).
Adicione o coentro, sal e pimenta e  mexer por 1 minuto.
Misture a batata, alface e água e leve para ferver, reduza o fogo e cobrir até batata ficar cozida, cerca de 10 minutos.
Colocar poico a pouco no liquidificador e depois de batido jogar na panela outra vez  até ferver.
E bom apetite!!
Se você tem pouco espaço mas mesmo assim gostaria de plantar suas próprias verduras, veja aqui como poder fazer uma horta em apenas 1 metro quadrado!!  Tudo de bom !!
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