9 Benefícios surpreendentes das sementes de abacate que você deve saber

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As sementes de abacates sao usadas a séculos pelos indios e por outras culturas pelos seus beneficios medicinais.

Você provavelmente já sabe que os abacates é um dos alimentos mais nutritivos que existe – essas frutas cremosas são ótimas para perda de peso, é saudável para pele e o cabelo, equilibra os níveis de açúcar no sangue, aumenta a absorção de nutrientes e é excelente para um bom funcionamento do aparelho digestivo.

No entanto, a maioria das pessoas que adoram o abacate não estão conscientes de que eles estão jogando fora a parte mais nutritiva da fruta – a semente!

Sim, você pode comer essa grande semente marrom que parece uma pedra e que representa até 20% do abacate inteiro.

Como preparar sementes de abacate

1 – Depois de retirar a semente da  fruta, limpar e desidratar no forno a 50 graus por 2 horas. Depois deste tempo, Retire-o e remova a casca externa.

2 – Você tambem pode deixar secando a semente no sol por 2 a 3 dias.

Corte a semente seca pela metade e depois em laminas finas e depois em cubinhos.

Em seguida, coloque em um liquidificador de alta potência, ou num processador. Deixe até triturar bem assim.

Agora é só adicionar 1 colher de chá nos sucos, saladas , iogurte, ou onde achar melhor.

homen picando semente de abacate com faca e tijela com semente de abacate triturada

semente de abacate picado e triturando

Benefícios da semente de abacate

Alguns benefícios deste componente frequentemente negligenciado do abacate incluem:

1 – Pode combater o câncer de sangue

Não se encontra nenhuma menção das sementes de abacate para câncer em literatura de medicina popular, mas um estudo de 2013 descobriu que extratos de etanol da fruta e das sementes de abacates poderiam provocar a morte de células afetadas por leucemia ou câncer de sangue.
Estes pesquisadores sugerem usar semente de abacate como um tratamento alternativo para leucemia.

2 – Antioxidante

Mais de 70% da capacidade antioxidante total dos abacates é encontrada dentro da semente. Isso significa que comer a semente evita o envelhecimento celular

3 – Reduz o nivel de colesterol

graças ao seu teor de aminoácidos, Previne doenças cardiovasculares: Por isso é ótimo para o tratamento de colesterol e triglicerídeos altos e como prevenção de doenças coronárias.

4 – Bactericida e fungicida

Ajuda a criar defesas e combater doenças causadas por micróbios, fungos e parasitas

5 – Ajuda na perda de peso

Sementes de abacates está repleto de fibra solúvel, que melhora o trato intestinal e faz com que você se sinta satisfeito. Alem disto, estas fibras vao se juntar á gordura dos alimentos e inibir que essa seja absorvida pelo corpo.

6 -Fortalecer os ossos

semente de abacate também possui grande quantidade em cálcio e pode ser eficaz para manter a densidade da massa óssea. O cálcio é um mineral crucial que é necessário no desenvolvimento dos ossos e protege a massa de sofrer osteoporose ou outra desordem dos ossos.

7 – Astringente

O chá do pó de semente de abacate é ótimo para tratar diarréia e inflamação do trato gastrointestinal

8 – Prevenir e tratar a anemia

A anemia é quando o corpo não possui oxigênio e nem os nutrientes levados pelos glóbulos vermelhos e isso causa uma baixa resistência e produtividade. A sementes de abacate contém ferro que pode ser útil no tratamento e prevenção da anemia, pois o ferro é o fator chave da formação de glóbulos vermelhos.

9 – Tem efeitos anti-diabéticos

O extrato de sementes de abacate pode diminuir o diabetes e proteger os tecidos de fígado, pâncreas e rim.

10 – Combate tumores

graças ao seu teor de flavonol, a semente de abacate pode Previnir o crescimento de tumores.

Como consumi-lo

As sementes de abacate têm um sabor amargo por causa de suas propriedades medicinais. Para consumi-lo, a melhor opção é fazer como foi mostrado no video abaixo …. tostar em forno e triturar até formar um pó. Você vai ver que fica com uma cor avermelhada e isso é perfeitamente normal.

Você pode:

– Fazer uma infusão. Use uma colher de chá para cada xícara de água quente
ou use-o como uma guarnição em sucos, vitaminas, saladas, sopas, ensopados, pratos de arroz, macarrão, etc.

xícara de cha e colher de chá de semete de abacate

Se você tostar adequadamente e depois moer até virar um pó bem fino, vai prolongar sua durabilidade até 3 meses.

Aviso: Mesmo sendo considerado um super alimento, nunca se deve abusar da quantidade diária. No momento, poderia dizer que uma colher de chá por dia seria o ideal e o suficiente …mesmo com as evidências das numerosas qualidades nutricionais que essa semente tem, ainda não existem estudos científicos dizendo o quando podemos comer diariamente desta semente. Como tudo ….. Menos é mais !!!


Veja o vídeo deste artigo

 

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