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    BOLO CASCA DE BANANA

    Bolo de Casca de Banana.

    ÍNDICE
    1. Bolo de casca de banana.
    1.1. Ingredientes:
    1.2. Assim que faz o Bolo de Casca de Banana

    Bolo de casca de banana.

    Uma delícia para acompanhar na hora do café. Rápido e fácil. Nunca mais jogar fora as cascas de banana. Saudável e saudável, é um bolo com muita fibra natural.

    Ingredientes: 

    • 4 ovos
    • 4 bananas
    • 160 ml de óleo
    • 280 gr de farinha
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Assim que faz o Bolo de Casca de Banana 

    A primeira coisa que faremos é colocar água na pia da cozinha, ou em um recipiente, com duas colheres de sopa de Bicarbonato de Sódio. Mergulhar as bananas e deixar por 15 minutos. Desta forma, retiramos os resíduos de pesticidas que a casca ainda pode preservar.

    Veja aqui: Como remover pesticidas

    1. Após 15 minutos retiramos as bananas da água e secamos.
    2. Corte as pontas da banana e retiramos a casca preservando a fruta.
    3. Corte as cascas em pedaços, assim fica mais fácil ao usar o minipimer ou liquidificador.
    4. Em um recipiente colocamos as cascas, óleo, açúcar, ovos e uma pitada de sal (eu usei um minipimer).
    5. Triture bem as cascas com o resto dos elementos.
    6. Quando estiver bem amassado junte a farinha peneirada e o fermento em pó.
    7. Misturar batendo com uma vareta para que a farinha fique bem integrada na mistura.
    8. Corte as bananas para adicioná-las à mistura, na medida do corte que desejar.
    9. Adicione as bananas cortadas e misture delicadamente.
    10. Coloque a manteiga numa forma com a mão e polvilhe com farinha, para que assim tenha a certeza de que o bolo não grudar.
    11. Leve ao forno por 40 minutos a 180ºC.
    12. Após este tempo, enfie uma faca no bolo, se sair limpo, está pronto.

    Veja o video desta receita :  Bolo de Casca de Banana 

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