Como deixar as cervejas geladas rapidamente

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Como deixar as cervejas geladas rapidamente

Quando o calor aumenta, uma das bebidas que mais gostamos para nos refrescar geralmente é a cerveja. Mas quando se reúnem muitas pessoas em casa, em um plif plaf  as cervejas geladas desaparecem. E isso no verão é fácil de acontecer.  Abaixo deixo dois métodos muito simples de como resfriar a cerveja em 15 minutos, quando estamos em casa ou ao ar livre.

Embora possa parecer mágica, não é. É ciência pura e é muito útil se temos pressa em desfrutar de umas cervejas geladas .

Método 1:  Água e sal 

você vai precisar

  • Papel de cozinha, guardanapos de papel ou mesmo papel higiênico
  • Água
  • Sal

Assim que faz

O comum quando não temos cerveja gelada é colocar rapidamente na geladeira ou, se tivermos pressa, colocar as garrafas direto no congelador. Mas para acelerar esse processo:

  • Colocar água ( 250ml)  em um recipiente e adicionar um punhado de sal.
  • Umedecer o papel nesta mistura de água e sal e envolver toda a garrafa com esse papel empapado.
  • coloque a garrafa embrulhada no congelador.
  • A temperatura da garrafa cai de 22 para 15ºC em apenas 15 minutos. Um método eficaz que recomendo que você lembre da próxima vez que quiser uma cerveja gelada

Cerveja gelada

Método 2:  sem usar o congelador

você vai precisar 

  • recipiente hermetico
  • Cubos de gelo
  • Água
  • Sal

Assim que faz

Normalmente, colocamos a cerveja dentro de um recipiente com gelo para esfriar.  Desta vez vamos adicionar água e sal , junto com o gelo.

  1. Colocar cubos de gelo em um balde ou numa geladeira de praia ou numa caixa de isopor,
  2. acrescentamos água e um punhado de sal,
  3. colocar as cervejas dentro e deixar à sombra.

Esta é a evolução científica do método tradicional de colocar garrafas de cerveja em um recipiente com gelo. Se em vez de fazer isso apenas com gelo adicionarmos água e sal, o sal baixa a temperatura na qual a água e o gelo se misturam, fazendo com que o gelo comece a derreter.

Isso faz com que a temperatura da água fique mais baixa, transmitindo rapidamente essa queda de temperatura para a bebida que estará perfeita em aproximadamente 15 minutos. Pronto! Não há desculpa para não saborear cervejas frescas a qualquer hora e em qualquer lugar.



cerveja gelada


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