Como deixar as cervejas geladas rapidamente
Quando o calor aumenta, uma das bebidas que mais gostamos para nos refrescar geralmente é a cerveja. Mas quando se reúnem muitas pessoas em casa, em um plif plaf as cervejas geladas desaparecem. E isso no verão é fácil de acontecer. Abaixo deixo dois métodos muito simples de como resfriar a cerveja em 15 minutos, quando estamos em casa ou ao ar livre.
Embora possa parecer mágica, não é. É ciência pura e é muito útil se temos pressa em desfrutar de umas cervejas geladas .
Método 1: Água e sal
você vai precisar
- Papel de cozinha, guardanapos de papel ou mesmo papel higiênico
- Água
- Sal
Assim que faz
O comum quando não temos cerveja gelada é colocar rapidamente na geladeira ou, se tivermos pressa, colocar as garrafas direto no congelador. Mas para acelerar esse processo:
- Colocar água ( 250ml) em um recipiente e adicionar um punhado de sal.
- Umedecer o papel nesta mistura de água e sal e envolver toda a garrafa com esse papel empapado.
- coloque a garrafa embrulhada no congelador.
- A temperatura da garrafa cai de 22 para 15ºC em apenas 15 minutos. Um método eficaz que recomendo que você lembre da próxima vez que quiser uma cerveja gelada
Método 2: sem usar o congelador
você vai precisar
- recipiente hermetico
- Cubos de gelo
- Água
- Sal
Assim que faz
Normalmente, colocamos a cerveja dentro de um recipiente com gelo para esfriar. Desta vez vamos adicionar água e sal , junto com o gelo.
- Colocar cubos de gelo em um balde ou numa geladeira de praia ou numa caixa de isopor,
- acrescentamos água e um punhado de sal,
- colocar as cervejas dentro e deixar à sombra.
Esta é a evolução científica do método tradicional de colocar garrafas de cerveja em um recipiente com gelo. Se em vez de fazer isso apenas com gelo adicionarmos água e sal, o sal baixa a temperatura na qual a água e o gelo se misturam, fazendo com que o gelo comece a derreter.
Isso faz com que a temperatura da água fique mais baixa, transmitindo rapidamente essa queda de temperatura para a bebida que estará perfeita em aproximadamente 15 minutos. Pronto! Não há desculpa para não saborear cervejas frescas a qualquer hora e em qualquer lugar.
