A cafeína é a primeira coisa que vem à mente quando você pensa em café. Mas o café também contém antioxidantes e outras substâncias ativas que podem reduzir a inflamação interna e proteger contra doenças cardíacas .
Tomar um gole de café quente é incrivelmente reconfortante e a cafeína vai te animar.
Mas beber café é bom para você?
A Boa notícia é que: O TEMA CAFÉ, está mais forte do que nunca. Estudos após estudos indica que você pode estar obtendo mais da sua bebida matinal favorita do que você pensava: o café está repleto de substâncias que podem ajudar a proteger contra doenças mais comuns em mulheres, incluindo doença de Alzheimer e doenças cardíacas.
Por outro lado, seu consumo excessivo pode ser muito perigoso para o corpo. Uma vez que você pode favorecer a ataques de fadiga motora e ansiedade.
Neste artigo vou mostrar a maneira correta de elaborar o café e a quantidade adequada diária para obter o máximo dos benefícios desta bebida sem ultrapassar.
Principais benefícios para a saúde ao beber café
1 – Você tem menos probabilidade de desenvolver insuficiência cardíaca
Beber uma a duas xícaras de café por dia pode ajudar a evitar a insuficiência cardíaca, quando um coração enfraquecido tem dificuldade para bombear sangue suficiente para o corpo.
2 – Você poderia viver mais
Estudos recentes descobriram que os bebedores de café têm menos probabilidade de morrer de algumas das principais causas de morte em mulheres: doença coronariana, derrame, diabetes e doença renal.
3 – Seu corpo pode processar melhor a glicose (ou açúcar)
Essa é a teoria por trás dos estudos que descobriram que as pessoas que bebem mais café têm menos probabilidade de ter diabetes tipo 2.
4 – Seu fígado vai agradecer
Tanto o café normal quanto o descafeinado parecem ter um efeito protetor sobre o fígado. A pesquisa mostra que os bebedores de café têm maior probabilidade de apresentar níveis de enzimas hepáticas dentro de uma faixa saudável do que as pessoas que não bebem café.
5 – Você tem menos probabilidade de desenvolver a doença de Parkinson
A cafeína não está apenas associada a uma menor chance de desenvolver a doença de Parkinson, mas também pode ajudar as pessoas com a doença a controlar melhor seus movimentos.
6 – Você pode diminuir o risco de contrair a doença de Alzheimer
A cafeína de duas xícaras de café, pode fornecer proteção significativa contra o desenvolvimento da doença. Na verdade, os pesquisadores descobriram que mulheres com 65 anos ou mais, que bebiam de duas a três xícaras de café por dia, tinham menos probabilidade de desenvolver demência em geral.
7 – Você não tem tanta probabilidade de sofrer um derrame
Para as mulheres, beber pelo menos uma xícara de café por dia está associado à redução do risco de derrame cerebral, que é a quarta causa principal de mortes femininas.
A ingestão excessiva de café com cafeína pode deixá-lo nervoso e causar
- Aumento da frequência cardíaca
- Aumento da pressão arterial
- Ansiedade
- Dificuldade em dormir
Para a maioria das mulheres, é seguro beber de três a cinco xícaras de café por dia com uma ingestão máxima de 400 miligramas de cafeína. (O conteúdo de cafeína pode variar dependendo do tipo de café, mas uma xícara média de 250 ml tem 95 miligramas.)
Mas se você está grávida ou amamentando, as regras são diferentes. Verifique com seu obstetra antes de adicionar cafeína em sua dieta.
A maneira correta de fazer o café
O ideal é que o café seja coado, passando a água quente, pelo filtro sobre o pó de café.
O café fervido contém maiores quantidades de HAP, que é uma substância que favorece alterações no DNA das células e o aparecimento de câncer.
O que faz essa bebida fervida conter cinco vezes mais dessas substâncias do que o café coado. Além disso o filtro também remove a maioria dos compostos que causam o aumento do colesterol. O café instantâneo também não apresenta riscos à saúde e pode ser consumido em quantidades moderadas para evitar insônia e palpitações cardíacas
Além disso, lembre-se de que você pode adiciona ao café, leite, especiarias ou aromas para dar um sabor especial e também muito mais saudável do que o velho açúcar e o creme.
Você pode experimentar misturar no seu café ¼ colher de chá para obter um sabor extra:
- Extrato de baunilha
- Cardamomo
- Canela
- Cacau em pó
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