A famosa torta tipo Árabe de maçã

Esta é uma receita de um bolo estilo árabe, fácil, barata e rápida de preparar.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 350 ml de leite
• 200 g de farinha de trigo
• 15 g de pó Royal
• baunilha
• 3 maças
• 15 g de amido de milho
• 150 g de amêndoas fatiadas

Assim que faz

Preparar a massa do bolo

1. Em uma tigela colocamos 2 ovos, 100g de açúcar e a baunilha
2. Bata bem até dobrar de tamanho e sobrar uma mistura esbranquiçada.
3. Adicione 100 ml de leite natural à mistura e bata bem até que os ingredientes estejam bem integrados.
4. Adicione 200 g de farinha de trigo peneirada (só a metade) e o pó royal.
5. Misture com a ajuda de uma batedeira.
6. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.
7. Adicione o resto da farinha e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Reservar.
8. Corte as maçãs em quartos, remova o caroço e corte-as não muito grossas.
9. Você pode descascá-los antes de cortá-los, deixei a pele neles, pois contém muitas vitaminas.
10. Coloque as fatias de maçã em uma forma de bolo esfarinhada.
11. Despeje a mistura que preparamos sobre as maçãs.
12. Certifique-se de que as maçãs estão completamente cobertas.

Preparar o creme

1. Em uma panela coloque 1 ovo, 50g de açúcar e 15g de amido de milho.
2. Misture manualmente até que não haja nenhum grão de milho.
3. Adicione 250ml de leite e bata bem
4. Leve a panela ao fogo em temperatura média, batendo continuamente.
5. Quando tiver um creme firme, retire do fogo e deixe esfriar.

Terminando o bolo antes de assar

1. Quando o creme estiver em temperatura ambiente, coloque-o em um saco de confeitar.
2. Corte a ponta da manga deixando um orifício de 1/2 centímetro de diâmetro.
3. Partindo do centro, coloque o creme desenhando uma espiral.
4. Finalmente decore com as amêndoas fatiadas.
5. Pré-aqueça o forno a 180º e assar por 30 minutos.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.
7. Decore com açúcar de confeiteiro, corte e sirva.

Você pode servir com  sorvete de baunilha e será o acompanhamento ideal.