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    Biscoitos de Queijo Parmesão

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    ÍNDICE
    1. Biscoitos de queijo parmesão
    1.1. Ingredientes
    1.2. Preparação
    1.3. Pronto, assim de fácil.

    Biscoitos de queijo parmesão

    Biscoitos salgados deliciosos para comer como aperitivo com os amigos. São muito fáceis de preparar, com ingredientes que usamos no dia a dia da cozinha de casa. São elaborados com queijo parmesão, alecrim e tomilho. Você começa a comê-los e não para.

    Veja também: Produtos para cozinha.

    biscoite de queijo e ervas

    Ingredientes

    • 150 gr de farinha de trigo
    • 100 gr de queijo parmesão
    • Ervas aromáticas, usamos alecrim e tomilho de nossa horta orgânica
    • Sal / Pimenta
    • 1 ovo
    • 60 gr de manteiga à temperatura ambiente.

    Preparação

    • Colocamos todos os ingredientes secos em uma tigela (farinha, queijo, ervas, sal, pimenta).
    • Misturar bem.
    • Acrescentamos a manteiga derretida e o ovo.
    • amasse bem !
    • Forme uma bola com a massa, embrulhe em plástico e deixe descansar na geladeira por 30 min.
    • Outra opção é fazer o rolo, embrulhar em plástico e esfriar.
    • Corte os biscoitos com a espessura que você preferir, quanto mais finos eles ficarem, mais crocantes.
    • Em uma assadeira com papel manteiga, coloque os biscoitos com cuidado, pois é uma massa muito frágil.
    • Polvilhe os biscoitos com queijo parmesão e ervas, vai dar muito mais sabor.
    • Asse por 15 min até dourar.
    • Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.

    Pronto, assim de fácil.

    Você pode acompanhá-los com qualquer tipo de patê.

    Veja aqui: Molhos deliciosos

    Você também pode usar farinha  integral. Use 70 gramas de farinha de trigo integral e 50 gramas de farinha de trigo.



    Você também pode usar farinha de trigo integral. Use 70 gramas de farinha de trigo integral e 50 gramas de farinha de trigo.

    Lembre-se de que quanto mais finos os cortes ficaram mais crocantes, mas tome cuidado com o tempo de cozimento, leva menos tempo para assar.

    Bom apetite!!

    Aqui deixo o vídeo de como fazer paso a paso


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