Vou te mostrar passo a passo como preparar este bolo de cenoura Maravilhoso, Fácil, Rápido e Barato.

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Ingredientes Bolo:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 200 ml de leite
• 200 ml de óleo de girassol
• 200 grs de açúcar
• 600 grs de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 20 grs de pó Royal

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Assim que faz:

No liquidificador:

1. Coloque as cenouras, os ovos, o azeite e uma pitada de sal.
2. Tampe o liquidificador antes de ligá-lo.
3. Bata todos os ingredientes até que não haja nenhum pedaço de cenoura e o líquido fique homogêneo.

Preparação:

1. Despeje a mistura em uma tigela grande.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada.
3. Misture bem com a ajuda de um fouet (batedor de ovos).
4. Quando todos os ingredientes estiverem bem integrados e tivermos uma massa homogênea, acrescente o pó Royal e misture bem.
5. Numa forma de bolo, previamente untada com manteiga e enfarinhada, colocamos a massa.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.
7. Se o forno for muito forte, cubra o bolo  com papel alumínio e remova após 30 minutos para terminar de assar o bolo.
8. Ao colocar o papel alumínio por cima, lembre-se de deixar espaço porque o bolo vai crescer.

Calda de chocolate:

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 300 grs de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate preto em pó
• 200 grs de queijo cremoso

Preparação:

1. Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga.
2. Quando estiver no ponto adicione o leite condensado e o chocolate em pó.
3. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
4. Desligue o fogo, acrescente o cream cheese e misture.

Não deixe a calda esfriar completamente, se não ao cobrir a torta, ela ficará bem grossa e ficará mais difícil.

Assim tão fácil!!!   Bom apetite!