Os usos do coentro são extensos e as suas propriedades têm sido usadas por gerações para dar sabor, conservar a carne, fornecem vitaminas, criar óleos de perfume, etc
Como outras especiarias, coentro está disponível durante todo o ano oferecendo um sabor perfumado que lembra tanto casca de frutas cítricas e sálvia.
O fruto da planta contém duas sementes que, quando secos, são as partes usadas como tempero seco. Quando maduros, as sementes são marrom-amarelada, com sulcos longitudinais. As sementes de coentro podem ser encontradas inteiras ou em pó.
3 Comentários
Tenho um pé de mamão no meu jardim, porém ele está com muitos frutos, mas as folhas ressecam. Será que está faltando algum adubo?
Grata,
Iara
Tinha eu arranquei até a raiz…
Adoro! Quero plantar, semear, regar, beijar, falar e amar minhas plantas e suas flores, árvores e seus frutos. Deus me ajude a conseguir ISTO.