Outono – O que cultivar na Horta

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Com a chegada do outono os dias começam a ficar mais curtos e as temperaturas começam a cair . Essa mudança de temperatura faz com que alguns cultivos de verão menos resistentes comecem a morrer.  É hora de dar uma geral na horta retirando essas plantações de verão e fazer um rodízio de plantas que melhor se adaptam ao clima de outono / inverno.

Este artigo de “o que ” cultivar no outono é simplesmente orientativo e embora ele servem para quase todos os climas, se você tem invernos extremamente duro o melhor é  cultivá-los na estufa.  E olhando ao contrário, se você vive numa área onde o clima é ameno todo o ano, não é necessário plantar somente a seleção de plantas que vou citar a seguir porque a grande maioria das plantas vão se desenvolver bem.

Além de ter algumas plantas especificas de outono que vão se desenvolver perfeitamente com as características deste tempo, o outono também é a melhor época para preparar a terra e planejar o que vai plantar na próxima primavera/ verão.

No outono as noites são mais frias e os dias menos quente.  Cultivo de folhas delicadas e rápido crescimento é o ideal. Estas plantas vão se beneficiar da luz com calor menos intenso e da redução dos dias de chuva.

O que plantar em outubro

Plantar diretamente no canteiro

Abaixo deixo algumas dicas de cultivos que pode plantar diretamente no canteiro porque são cultivos que aguentam bem as temperaturas baixas e até mesmo desenvolvem muito melhor.  Além disso, existem variedades que são muito resistentes ás temperaturas altas mas adoram a temperatura mais amena do outono e vão produzir muito mais.

  • Alho
  • Beterraba
  • Borragem
  • Cenoura
  • Escarola
  • Espinafre
  • Ervilhas
  • Feijão
  • Nabos (qualquer variedade)

Cultivos para plantar na sementeira e Transplantar

Além destas plantas que podemos semear diretamente no canteiro, podemos também transplantar certas plantas para o local final. Sementes que colocamos em sementeiras no verão e que agora já viraram mudinhas e estão prontas para ser plantadas no lugar definitivo ou as mudinhas que compramos nas floriculturas.

Estes cultivos preferem climas mais quentes para brotar e portanto o ideal é semear em sementeiras e depois de ter adquirido raizes, transplantar para o local definitivo.

  • Alface
  • Aipo
  • Alho-poró
  • Acelga
  • Brócoli
  • Couve-flor
  • Couve de Bruxelas
  • couve
  • Escarola
  • Espinafre
  • Endívias
  • Repolho
  • Pak Choi

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